キャラメルクリーム風♪豆乳クリーム レシピ・作り方
材料（約130g 人分）
- 豆乳 300cc
- 砂糖 25g
- コーンスターチ 5g
- 無塩バター 5g
- コンデンスミルク 約5cc
作り方
- 1 豆乳・砂糖・コーンスターチを鍋に入れ、最初中火→弱火でよくかき混ぜながら煮詰める。
- 2 途中鍋肌が重くがさつくような感じになったら一旦火から下ろし、丁寧にこそげるように混ぜて再び弱火にかけ、焦げないように気をつける。
-
3
およそ２５分ぐらいで、全体が元の半量ぐらいに煮詰まりぽってりとしたら火から下ろし、バターとコンデンスミルクを加えてよく混ぜてできあがり♪
パンにつけていただきま～す(^o^)
- 4 保存する場合は、清潔な蓋付き容器に詰めて冷蔵庫へ。
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C＋子
いちにちの シアワセ運ぶ 焼きたてパン♪
ホームベーカリーを使い始めて３年目。
ずっとパナソニックの食パンミックスを使ってましたが、最近自分で材料を配合して焼くようになったら、これがおいしい！（安いし^^:）
なのでいろいろ焼いてみて、記録をかねてレシピをアップしていきたいと思います。
レシピというにはしょうもなくてすみません^^
ホームベーカリー機種：ナショナルSD-BH１０１
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