今回は干しシイタケがあったので一緒に入れてみました。 きのこ類を加えると旨味が増します。 (併せて、きのこのビタミンDでCaの吸収がアップします)
冷蔵庫のあり物で作りました。 小松菜と厚揚とちりめんじゃこを使うのでカルシウム摂取の強化メニューに。
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ちりめんじゃこから塩味と旨味がでるので
調味料は麺つゆのみで!