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チーズin肉巻きおにぎり レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
チーズin肉巻きおにぎり
  • 300円前後

チーズを入れる事により、ごはんがモチっとして食べた時に崩れにくくなります。お弁当として持って行くのに向いていると思います。お花見にもぜひ!

作り方

  • 1

    みじん切りにした大葉をごはんにまぶし、真ん中にチーズを置いて小さめのおにぎりを作る。

  • 2

    軽く塩コショウをした薄切り豚肉でおにぎりを包む。

  • 3

    フライパンに油を敷き、肉の巻き終わり部分を下にして焼き始める。

  • 4

    巻き終わり部分が焼けて肉が剥がれなくなったら、コロコロと転がしながら全体を焼いていく。
    全体に焼き色が付いたら、みじん切りにしたタマネギと醤油・みりんを入れて煮詰めながら絡める。

  • 5

    水分が飛んで、タレが肉によく絡んだら完成です。

きっかけ

チーズが好きなので入れてみました♪

おいしくなるコツ

タレは醤油とみりんだけでも十分美味しいですが、しっかり絡んでいる感を出したかったのでみじん切りのタマネギも入れてみました。

レシピID: 1490001157

公開日:2011.03.10

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関連情報

料理名
肉巻きおにぎり
料理用途
普段の料理
関連キーワード
お花見2011

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