食物繊維＊れんこんとこんにゃくの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんを乱切り、こんにゃくは一度ゆでて灰汁抜きをし、スプーンで一口大に切ります。

2. 2

   鍋に水を入れ、わかす。
   わいたら、醤油、酒、本だしを入れ、れんこん、こんにゃくを入れ10分煮る。

3. 3

   時間があったら火を止めておいておく。
   
   最後かつおぶしを入れてさっと煮立ったら器に盛り、ネギをちらし完成。