油揚げロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キッチンペーパーで油揚げを包み、ギュギュっと押し付けて余分な油を吸い取る。押し付ける事で袋も開きやすくなります。

2. 2

   キッチンバサミなどで袋を開く。

3. 3

   ニンジンは長さ５～６ｃｍ・幅１ｃｍほどにカットしてからラップに包み、あらかじめレンジで火を通しておく。

4. 4

   開いた油揚げの上に、薄切り豚肉・ニンジン・いんげんを乗せて巻いていく。

5. 5

   巻き終わりを楊枝でとめ、フライパンに入れる。めんつゆと水はつゆに表示されている煮物の割合で入れ、油揚げロールを５～６分煮たら完成です。