ほうれん草と椎茸の味噌汁　卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は薄切りにする。
   ほうれん草は3cmの長さに切る。

2. 2

   鍋にだし汁を入れて、火にかける。

3. 3

   沸騰したら、椎茸を入れて、椎茸に火が通るまで煮る。

4. 4

   ほうれん草とねぎを加え、一煮立ちしたら、味噌を溶き入れる。

5. 5

   溶き卵をゆっくり流し込み、卵に火が通ったら火を止める。