簡単！カニカマと長ネギ入り麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水気をきっておく。
   長ネギは斜め薄切りにする。

2. 2

   中華鍋に水を入れ、長ネギとカニカマをほぐして入れる。

3. 3

   中火で1〜2分煮る。

4. 4

   麻婆豆腐の素を入れて一煮立ちさせ、食べやすい大きさに切った豆腐を入れて、沸々と煮る。

5. 5

   一旦火を止め、表示通りの水で溶いたとろみ粉をゆっくり回しかけ、大きく混ぜる。

6. 6

   再び火をつけて、とろみが出るまで煮る。