エビとブロッコリーのアーリオオーリオ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使用するアーリオオーリオの素です。

2. 2

   エビは爪楊枝で背ワタを取り、レモン果汁に漬けてしばらく置き、キッチンペーパーで水気を取る。

3. 3

   ブロッコリーは水洗いして小房に分け、耐熱容器に入れてラップをし、500wのレンジで2〜3分加熱する。
   ザルに取り水気をきる。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱し、エビとしめじを炒める。

5. 5

   火が通ったら酒を入れてさっと炒め、ブロッコリーを加えて、ブロッコリーの水気が飛んだら、アーリオオーリオの素を振り、混ぜ合わせる。