冷蔵庫の野菜で野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りにする。
   人参は短冊切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、キャベツ・人参・しめじを入れて、サッと炒める。

3. 3

   塩と酒を振り、弱火で野菜がしんなりするまで炒める。

4. 4

   ☆を入れて、味が馴染むように、よく混ぜながら炒める。