長持ち☆ミニトマトの保存方法☆ レシピ・作り方
材料(4人分)
- ミニトマト 1パック
- タッパー 1個
作り方
-
1
最初にミニトマトのヘタを全て取り除きます。
ヘタから雑菌が広がるのを防ぐためです。 - 2 ミニトマトを流水で洗い水気を切ったら、キッチンペーパーなどで細かい水気もよく拭き取ります。
-
3
タッパーに移して、蓋をした状態で野菜室で保存します。
2週間ほど保存できます。
きっかけ
大好きなミニトマトを安くまとめて買ったので、長持ちするよう考えて保存してみました。
おいしくなるコツ
キッチンペーパーで水気を拭き取る段階で、傷み始めているものを見つけたら除けておき、すぐに料理に使って下さい。 保存後も、余裕があればタッパーの水滴を軽く拭き取るとより長持ちします。
- レシピID:1480022801
- 公開日:2022/08/20
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実が張った状態が長持ちするように、この方法で保存しています。