えびとなすベーコンのスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし塩を入れて、スパゲティを表示通りの時間茹でる。

2. 2

   なすは半月切りにする。
   ベーコンは細切りにする。
   えびは背の部分に切り込みを入れ、酒を振る。
   にんにくはみじん切りにする。
   大葉は千切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、火にかける。

4. 4

   香りが出てきたら、なすを中火でじっくりと炒める。

5. 5

   ベーコンとえびを加えて炒め、火が通ったら、塩こしょうする。

6. 6

   5に茹で上がったスパゲティの茹で汁を入れて、水気をきったスパゲティを入れて混ぜ合わせる。

7. 7

   大葉を散らし、ブラックペッパーを振る。