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ボリューム満点!タルタルチキン南蛮 レシピ・作り方

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saya*pom
甘酸っぱいタレと柔らかジューシーなお肉にタルタルソースをたっぷりかけた満足感のあるチキン南蛮です!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

鶏もも肉
200g
☆醤油
小さじ1
☆酒
小さじ1
☆おろし生姜
小さじ1
★醤油
大さじ1.5
★酢
大さじ1
★砂糖
大さじ2
★片栗粉
小さじ1
1個
玉ねぎ
1/4個
マヨネーズ
大さじ3
小さじ1
片栗粉(お肉にまぶす用)
適量
適量
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作り方

  1. 1
    卵を固茹でにしみじん切り、玉ねぎもみじん切りにし、ボウルにいれてマヨネーズと小さじ1の酢と混ぜる
  2. 2
    鶏もも肉に☆の調味料を揉みこんでおく
  3. 3
    ★の調味料を混ぜておく
  4. 4
    2のお肉に片栗粉をまぶし、フライパンに並べる
  5. 5
    油をお肉の上にかけて強火にかけ、焼き色がついたら中火にして3分ほど焼く。
  6. 6
    ひっくり返して強火にして焼き色をつけ、焼き色がついたら中火にして3分ほど焼き火が通ったらバットにあける。
  7. 7
    フライパンを拭いて、3の調味料をいれ火にかける。
  8. 8
    ふつふつしたらお肉を戻して絡め、皿に盛り付け、タルタルソースをかけて完成!

きっかけ

定期的にチキン南蛮が食べたくなるのでレシピにしました

公開日:2022/07/24

関連情報

カテゴリ
チキン南蛮夕食の献立(晩御飯)鶏むね肉鶏もも肉

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2022/07/26 19:46
とっても美味しかったです( ≧∀≦)ノまた作ります!
TwinkleTwinkleTwinkle
作っていただきありがとうございます! ぜひたくさんリピートしてください!

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