長芋の冷凍保存方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮をむき、荒めの千切り機でカットする。

2. 2

   ボールに水と酢を入れて、1を5分ほど漬け、ザルに取り水気をきる。

3. 3

   タッパーにサランラップを敷き、2を平らになるように、なるべく重ならないように敷き詰める。

4. 4

   その上にラップを密着するようにかぶせて、タッパーの蓋をする。

5. 5

   冷凍庫で冷凍保存する。