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チーズタッカルビ
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フライパンで!辛さ控えめチーズタッカルビ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
がわっち☆
チーズをたっぷり絡めて召し上がってください。
材料(4人分)
鶏もも肉
3枚
ブロッコリー
1株
◎コチュジャン
大さじ3
◎しょうゆ
大さじ2
◎酒
大さじ2
◎砂糖
大さじ2
◎にんにくチューブ
大さじ1
ごま油(炒め用)
大さじ1
ミックスチーズ
150g
作り方
1
鶏もも肉は1口大に切り◎の調味料をもみ込んで15分ほどおきます。
2
ブロッコリーは小房に切り分けます。
3
フライパンにごま油をひき手順1の鶏肉をタレごと入れます。重ならないように置いてください。片面を中火にて3分炒めます。
4
鶏肉を返し上にブロッコリーを置きふたをし5分程火にかけておきます。
5
ざっくりと混ぜもう1度ふたをし3分火にかけて火を通します。
6
鶏肉とブロッコリーを横に寄せ空いた所にチーズを入れ弱火にてとろけさせます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ブロッコリーは生のまま入れた方が柔らかくなりすぎずに美味しいです。
きっかけ
フライパン1つで出来る韓国料理をと思い作りました。
公開日:2022/05/16
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チーズタッカルビ
鶏もも肉
ブロッコリー
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