水煮を使って下ごしらえいらず！ふきとたけのこの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は１口大のそぎ切りにし片栗粉をまぶしておきます。

2. 2

   ふきとたけのこをザルにあげ たっぷりのお湯を沸かし(分量外)回しかけます。

3. 3

   鍋に◎の材料を入れ火にかけます。沸騰したら鶏肉を入れます。

4. 4

   再び沸騰したら ふきとたけのこを入れ 落し蓋をし７分ほど煮ます。

5. 5

   落し蓋を取り 強火にし１分ほど煮絡ませます。