甘さ控えめ型抜きクッキー レシピ・作り方
材料（約40枚人分）
- バター 100g
- 砂糖 50g
- 卵 1個
- 薄力粉 170g
- アーモンドパウダー 30g
- （バニラエッセンス） 少々（なくても◎）
作り方
- 1 室温に戻して柔らかくなったバターに砂糖を加えてよくすり混ぜる。
- 2 溶いた卵を少しずつ加えその都度よく混ぜる。お好みでバニラエッセンスを入れる。
-
3
薄力粉とアーモンドパウダーをふるい入れ、切るように混ぜる。
ひとまとめにしてラップに包み、麺棒で5mmほどに伸ばす。 - 4 生地を冷蔵庫に入れしっかり冷やす。
-
5
生地を取り出し、好きな型で抜く。
170℃に温めたオーブンで約15分焼いて出来上がり。
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