【鮭×大根】揚げ鮭のみぞれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩鮭の全面に片栗粉を薄くまぶします。

2. 2

   鍋に揚げ油をひき、全面を返しながら鮭の中に火が通るまで揚げ焼きにします。油は少なくても大丈夫です。

3. 3

   手順２と同時並行で●の材料を鍋に入れおろし煮を作っておきます。

4. 4

   手順２の鮭に手順３のおろし煮を掛け、30秒ほど煮たら完成です。