時短 焼き白菜の湯豆腐 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
あんぱん34号
フライパンで白菜をちゃちゃと炒め白菜に早く熱が通り時短になります。白菜は甘みが出て、豆腐はぬるめなので熱々豆腐が苦手な僕にちょうどいいです。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

絹豆腐
1丁
白菜
3枚
800cc
昆布
1枚(10cm)
サラダ油
小さじ2
顆粒鶏ガラダシ
小さじ1
液体本つゆ(濃縮4倍)
30cc
とろろ昆布
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    白菜は一口大にちぎり、フライパンにサラダ油を入れたら白菜の茎(白い部分)を中火で3分炒め、焼き目がつけば葉も加えて2分炒める。
  2. 2
    鍋に水・豆腐・昆布・鶏ガラダシを茹でて豆腐が温まれば炒めた白菜を加えて完成。
  3. 3
    お椀に液体本つゆと湯豆腐の茹で汁にとろろ昆布を加えていただきます。

おいしくなるコツ

白菜の茎は頻繁にひっくり返さず、じっくり炒めて焼き目を付けます。(白菜の水分が飛ばして甘みを出します。)

きっかけ

白菜1玉購入したので。

公開日:2022/03/09

関連情報

カテゴリ
湯豆腐白菜

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2022/04/01 12:10
おいしかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ221
参考にして頂きありがとうございます。m(_ _)m

関連カテゴリ

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする