ワインに♡白菜とベーコンのホットマリネ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
にゃんころもち子
白菜がモリモリ食べられる温かいマリネです。ベーコンの旨味が酸味をマイルドにし、酢の物が苦手な人でも食べやすいですよ♪パンやワインにもよく合います(*´꒳`*)
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切り。
白菜の葉はざく切り、白い部分は細切り。
玉ねぎ・白い部分を耐熱容器に入れて蓋かラップをし、レンジ600Wで3分下茹で。
レンジ省略可、炒め時間を調整して下さい。
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2
ベーコンは短冊切り。
しめじは石づきを落として小房に分ける。
□をカップにあわせておく。 -
3
フライパンにオリーブオイル・にんにくを温め、香りが立ったらベーコンを入れて弱火で軽く焼き目がつく程度に炒める。
-
4
白菜・玉ねぎ・しめじを加えてしんなりするまで2〜3分炒める。
-
5
合わせておいた□を加えて1分ほど炒め合わせ、塩・（こしょう）で味を調える。
器に盛り、ブラックペッパーを振ってどうぞ♪
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関連情報
- 料理名
- 白菜とベーコンのホットマリネ
にゃんころもち子
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ゆるゆるのんびりと、日々のレシピ整理・覚え書きメモ代わりに利用しています♪
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