ご飯に合います！肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は大きいようならば５cm程に。玉ねぎはくし切りの６等分に。豆腐は８等分に。白滝は３～４ヵ所切ります。

2. 2

   鍋に◎の材料と牛肉と玉ねぎと白滝を入れ火にかけます。煮たったら アクを取り落し蓋をし中火にて１０分煮ます。

3. 3

   豆腐を加え 少し火を弱めさらに１０分程煮て豆腐にも味を含ませます。

4. 4

   火を止め 時間があるようならばそのまま冷ますとさらに味がしみます。

5. 5

   温めなおし お好みで卵黄を乗せて出来上がりです。