豚肉入りきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ごぼうはささがきにして、5分程酢水につけて、水気をきる。
※酢水はボールにかぶるくらいの水と、酢大さじ1/2を入れます。 - 2 人参は千切りに、豚肉は細切りにする。
- 3 フライパンを熱し油をしいて、豚肉を炒め生姜を入れる。
- 4 肉に火が通ったら、人参とごぼうを入れて、2分程炒める。
- 5 ☆を入れて、箸で混ぜながら、水気が無くなるまで炒める。
- 6 火を止めて、ごま油とごまをかける。
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