ブロッコリーとキャベツのオイルサーディンドリア レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
あんぱん34号
オイルサーディンと細切りキャベツをオリーブオイル・ガーリック・醤油で炒め、ブロッコリーを乗せて市販ホワイトソースでドリアにしました。鰯の苦手な方にもおすすめ。
材料（1人分）
作り方
- 1 耐熱皿に小房に分けたブロッコリーと水(ブロッコリー用)を入れ、ラップをかけて3分加熱する。キャベツはオイルサーディン位の長さに切ったら細切りにする。茹で汁は後で使います。
- 2 フライパンにオリーブオイル・ガーリックを入れ、中弱火で香りが立ったらオイルサーディンとキャベツを中火で炒め、キャベツがしんなりしてきたら●の調味料を加えて1分炒める。
-
3
ドリア皿にご飯を入れて(容器の深さ半分くらい)(2)で炒めたオイルサーディン等を乗せたらブロッコリーの茹で汁を廻しかける。
-
4
ブロッコリーを並べた上から全体を覆うようにホワイトソースをかけてスライスチーズを乗せる。(画像はホワイトソースをかける前)
- 5 粉チーズを全体にふりかけオーブン250℃で7分加熱して完成。
-
6
ホワイトソースは市販のレトルトを使いました。
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