たっぷり野菜と豚肉の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は乱切りし水に晒しておく。
   人参は短冊切りにする。
   ピーマンはひと口大に切る。
   しめじは石突を落としてばらす。

2. 2

   油を熱したフライパンで豚肉を炒める。

3. 3

   2の色が変わってきたら茄子、人参、しめじ、すりおろした生姜を入れて炒める。

4. 4

   3にピーマン、コーン、顆粒中華だし、醤油を加えてサッと炒める。