オクラの冷凍保存方法 レシピ・作り方
材料（1パック人分）
- オクラ 1パック
- 塩 小さじ1
- お湯 700cc
- 氷水 ボール1杯
- サランラップ 数枚
- ジップロック 1枚
作り方
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1
オクラは茎の先端を切り落とし、ガクの出っ張った所を、りんごの皮を剥くように取り除く。
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2
水洗いして塩を振り、板ずりする。
※まな板にオクラを置き、手のひらで上下に転がす。
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3
鍋にお湯を沸かし、塩がついたままのオクラを1分半〜2分茹でる。
ザルに取り、氷水で冷やす。
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4
オクラが冷めたら、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
使う分ずつラップで平らに包み、ジップロックに入れて冷凍保存する。
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- カテゴリ
- オクラ作り置き・冷凍できるおかず
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つくったよレポート（4件）
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sweet sweet ♡2023/09/08 18:33
hamupi-ti-zuさん♥️ オクラを冷凍しておくとすぐ使えて便利ですね♡❛ั◡❛ั ෆ˚*ありがとうございます♪ -
あもか (5/16〜レポ返お休みします)2023/08/28 21:24
冷凍保存のオクラで楽に肉巻きを作れました♩いつもありがとうございます(*´꒳`*) -
ひまわり582021/10/24 21:17
手軽に出来て参考になりました。ありがとうございます。 -
ボンド子2021/07/03 21:40
参考になりました⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
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