そら豆の美味しい茹で方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そら豆はさやから取り出して、黒い部分に切り込みを入れる。

2. 2

   鍋にお湯を沸騰させて酒と塩を入れ、そら豆を2〜3分茹でる。
   ※大きさによって多少時間を調節して下さい。

3. 3

   ザルにとって水気をきる。