ほうれん草と卵のすまし汁 梅風味！ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
鍋に水と梅干しの種を入れて、30分程漬けておく。
ほんだしを入れて、弱火にかける。
2〜3分したら種を取り除く。
- 2 1の鍋に☆を入れ沸騰させる。
-
3
食べやすい大きさに切ったほうれん草を入れ、しんなりしたら溶き卵を回し入れる。
-
4
器に入れて、お好みで味付け海苔を刻んで入れる。
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口の中でふわっと優しく梅の風味が広がります。