長芋と小松菜の梅肉和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋の皮を剥き短冊切りする。
   大葉は千切りする。

2. 2

   小松菜をさっと茹でて冷水で締め、水気を絞ったら約5cmの長さに切る。

3. 3

   ボウルに種をとった梅干し、白だし、長芋、大葉、小松菜を加えてよく和える。