さっぱり味の野菜炒め レシピ・作り方

さっぱり味の野菜炒め
  • 約10分
hamupi-ti-zu
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野菜の味を引き立てるように、塩こしょうだけの味付けにしました。

材料(2〜4人分)

作り方

  1. 1 豚肉は細切りにする。
    キャベツは一口大に切る。
    ピーマン1cm幅の縦切りにする。
  2. 2 フライパンに油を熱し豚肉を炒め、軽く塩こしょうする。
  3. 3 豚肉に火が通ったら、ピーマンとキャベツを入れて炒め合わせる。
  4. 4 野菜が少ししんなりしたら、もやしを加え炒め合わせる。
    塩こしょうしてザックリと混ぜ合わせる。

きっかけ

野菜をたっぷり食べたかったので作りました。

おいしくなるコツ

野菜に火を通し過ぎると、水分が出て水っぽくなるので、気をつけてください。

  • レシピID:1480017969
  • 公開日:2021/03/18
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つくったよレポート(2件)

  • プチトマト豊作
    プチトマト豊作
    2021/05/19 20:11
    さっぱり味の野菜炒め
    大皿料理、各自好みで味付け。自分は焼肉のタレ。子供はこのまま。
  • 粒餡
    粒餡
    2021/03/22 18:55
    さっぱり味の野菜炒め
    さっぱりでたくさん食べられました。しょうゆや酒を使わないので、汁が少ないのも良かったです。

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