鶏胸肉でふわっ！サクッ！柔らかチキンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は皮を剥がして、フォークでブスブスと刺し、そぎ切りにする。
   ※5mm程の間隔で刺す。

2. 2

   ボールに鶏胸肉と☆を入れて混ぜ合わせ、5分〜10分置いて味を馴染ませる。

3. 3

   ○を合わせて溶いておく。

4. 4

   小麦粉・○の溶き卵・パン粉の順に衣をつける。

5. 5

   170℃の油で2〜3分、きつね色になるまで揚げる。
   ※塩orとんかつソースorタルタルソースなどお好みのソースでどうぞ！