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小松菜
レシピ詳細
厚揚げと小松菜の炒め物 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
シロボタン
ボリュームが欲しい副菜のとき、活躍してくれます
材料(2~3人分)
厚揚げ
大1枚
小松菜
1/2束
豚ひき肉
50グラム
生姜チューブ
2センチ
ゴマ油
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
酒
大さじ1
醤油
小さじ1
作り方
1
厚揚げは食べやすい大きさに切る。小松菜はよく洗って3~4センチ幅に切っておく。
2
フライパンにゴマ油と豚ひき肉、生姜を入れて炒める。半分ぐらい火が通ったら、厚揚げと小松菜の根本のほうを入れ炒める。
3
2~3分ほど炒めたら、葉先を入れ、調味料を全て入れて、さっと混ぜながら炒めて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
メインがお魚料理のとき、ボリュームがある野菜の副菜が欲しいと考えました。
公開日:2021/02/17
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なるべく簡単で、栄養あり、安く…とそんな料理ばかりですが、普通な食事を作り家族と食べて過ごせることに感謝です。
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