厚揚げの揚げ出し豆腐風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
厚揚げはキッチンペーパーで余分な油を吸い取る。
大根はおろして余分な水分を大さじ1杯残しておく。
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2
厚揚げは縦半分に切って、1cm幅に切る。
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3
☆を合わせておく。
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4
フライパンに油を熱し厚揚げを両面焼き色が付くまで焼く。
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5
キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。
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6
合わせた☆をよく混ぜ、5のフライパンに流し込む。
とろみがついたら火を止める。
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7
器に6を入れ、大根おろしと刻みねぎを添える。
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豆腐を揚げる手間がいらないので、簡単に作れます。