豚肉と白菜のトロトロ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肉ロース薄切り 200-250g
- 白菜 1/4個
- 椎茸 1パック
- ◉顆粒和風出汁 小さじ1
- ◉水 200cc
- ◉醤油 40cc
- ◉おろし生姜 5cm
作り方
-
1
白菜は太めのそぎ切りにする。
椎茸は薄切りにする。
豚肉は食べやすい大きさに切る。
◉を合わせておく。 - 2 圧力鍋に白菜・豚肉を交互に入れ、合間に椎茸も入れる。
-
3
◉を入れ加熱し、
沸騰したら弱火で五分煮る。
火を止め圧力が抜けるまで放置する。
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