ホタテ貝柱とブロッコリーのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホタテ・ブロッコリーなど冷凍を使う場合は解凍し水気を切る。

2. 2

   フライパンを火にかけオリーブ油・ガーリックソルト一振りを入れ温まったら、ホタテを炒める。
   ホタテに火が通ったら酒をまわしかける。

3. 3

   2を一旦皿に取り、再びフライパンを温め、ブロッコリーとしめじを炒める。

4. 4

   ホタテを戻し入れて、塩・ガーリックソルトを振りかけ具材に絡ませる。