かぶとブロッコリーの明太子スパゲティ レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぶ 1/2個
- ブロッコリー(冷凍) 6個
- オリーブ油 大さじ1
- 塩こしょう 少々
- 明太子 2腹
- マヨネーズ 大さじ1
- 顆粒コンソメ 小さじ1
- スパゲティ 2人前
- 塩 大さじ1
- ガーリックソルト 2振り
作り方
-
1
大きめの鍋でお湯を沸かす。
かぶは皮をむき食べやすい大きさに切る。
ブロッコリーは解凍して水気をきる。
明太子はマヨネーズをあえてほぐしておく。 - 2 沸かしたお湯に塩を入れ表示通りスパゲティを茹でる。
- 3 茹で上がる2分前にフライパンに油を熱し、かぶ・ブロッコリーをサッと炒め塩こしょうする。
-
4
3に水気を軽く切ったスパゲティ・コンソメ・明太子を入れ、よく絡め、ガーリックソルトで味を整える。
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