麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油を敷き、生姜チューブ、ニンニクチューブ、刻み葱、豚挽肉を加え炒めます。

2. 2

   そこに一口大に切った木綿豆腐を加えます。

3. 3

   醤油、みりんを加え弱火で煮詰めます。途中で優しくひっくり返します。

4. 4

   最後に水溶き片栗粉を加えとろみをつけたら完成です。