サラダうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させる
- 2 豚肉、きゅうりを一口大に切る
- 3 豚肉をあくぬきする
- 4 灰汁を抜いた豚肉を冷水でしめる
- 5 沸騰したお湯でうどんを茹でる
- 6 もやしをお湯に湯通りして器に盛る
- 7 もやし残っていたら上に茹で上がったうどん、豚肉、きゅうりをたっぷり散らす
- 8 お好みでしょネギなどを散らす
- 9 めんつゆをかける
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