簡単コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切りにし、じゃがいもは一口サイズにきります。
2. 2 じゃがいもはシリコンスチーマーにいれてレンジで茹で野菜の機能を使い3分ほど温めます。
   柔らかくなったらマッシャーで潰します
3. 3 フライパンに豚ひき肉、みじん切りにした玉ねぎを加え炒めます。
4. 4 全体に火が通ったら、2と一緒にボウルに入れまぜます。
5. 5 そこにコンソメ、塩胡椒、醤油を加え良く混ぜ、冷めたら形を俵形に整えます。
6. 6 フライパンに油をいれ温めておきます。
7. 7 5に薄力粉を全体にまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけたら6にいれ揚げ焼きします
8. 8 両面しっかり焼き目がついたら完成です。