ケチャップで出来る簡単手抜きミネストローネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンを鍋で炒めます(油はいりません)。
   焼き色がついて、油が染み出してきたら、細かく切った玉ねぎを投入して炒めます。

2. 2

   玉ねぎを炒めているあいだ、ニンジンとじゃがいもの皮をむき、食べやすい5mm角に切ります。耐熱容器に入れて、水を少し加え、4分レンジ(600w)でチン

3. 3

   レンジで柔らかくなったニンジン、じゃがいもを鍋に入れて、水500ccとチキンコンソメ、しおこしょうを加え、加熱します。

4. 4

   お湯が沸騰したらケチャップを加えます。
   茹でたパスタやマカロニを加えて出来上がり。
   分量は目安なので、味見しながら調整します