しめじでかさまし♪しょうが焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切っておく。玉ねぎは、薄切りにしておく。しめじは石づきを切り、ばらしておく。

2. 2

   しょうがは皮をむき、すりおろし、調味料類と合わせておく。

3. 3

   豚肉に、小麦粉をうすくはたき、フライパンでサラダ油をひいて、炒める。少し火が通ったら、玉ねぎも炒め、最後にしめじを入れてひと炒めする。

4. 4

   調味料を入れて、煮汁が少しなくなるまで加熱して、完成です。