大葉の保存方法！乾燥大葉 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大葉 30枚
作り方
- 1 大葉を良く洗い水気を切って笊に広げて1日天日干しにする
- 2 パリパリに乾いたらビニール袋に入れてフレーク状にする
- 3 ☆塩と合わせておにぎりや揚げ物の付け塩にしたり、醤油に混ぜて冷奴にかけたりして使います
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