ステラおばさん風チョコチップクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 板チョコを手で直径1cmくらいに手でバリバリと割っておく。(チョコが大きくても美味しいのでお好みでどうぞ。)
2. 2 バターは常温、または電子レンジに(500w30秒ほど)にかけて柔らかくしておく。
3. 3 バターを泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
4. 4 砂糖を加え、ふんわりするまで良く混ぜる。
5. 5 卵を加えて良く混ぜる。
6. 6 薄力粉を振るいにかけ、ゴムベラに持ち替えさくさく切るように混ぜる。
7. 7 粉っぽさがなくなればチョコを加えて全体を混ぜる。
8. 8 クッキングシートを引いた天板にスプーン2本で生地を整え、落とす。焼くと広がるので間隔を空けておく。
9. 9 170℃の予熱をしたオーブンで10〜15分焼くとできあがり☆