豆腐つくね レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐をキッチンペーパーで水分を吹きます。
- 2 玉ねぎをみじん切りにし、ボウルに入れ、豆腐、パン粉、卵、乾燥ひじき、青じそ、塩胡椒、油以外のものを入れて、フォークで潰し混ぜます。
- 3 フライパンに油をひき、火をつけ、スプーンで食べやすい大きさにし、並べ焼きます。
- 4 固まり、焼き目がついたら裏返します。弱火で蓋をし、5分位焼けばお皿に盛り付け完成です。
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