レンジで!メンマ レシピ・作り方

レンジで!メンマ
  • 約10分
  • 300円前後
you花凛
you花凛
茹でたタケノコを1度冷凍して離水することで塩漬けしたものに近い食感になります。後は調味料を絡めレンジにかけるだけ!

材料(4人分)

  • 冷凍したタケノコ 1本
  • ☆中華スープの素 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1と1/2
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆紹興酒 大さじ1
  • ラー油 大さじ1

作り方

  1. 1 タケノコを解凍して食べやすい大きさに切ったら水気を絞る
  2. 2 1に☆の調味料を混ぜ合わせ600ワットで5分レンジにかける
  3. 3 ラー油を混ぜて出来上がり

きっかけ

我が家の定番です

おいしくなるコツ

冷ましてから食べると美味しいです

  • レシピID:1480010803
  • 公開日:2018/08/03
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カテゴリ
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