卵不使用！鶏むね肉でカレーチキンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉をそぎ切りし、●調味料を入れ下味をつける。

2. 2

   【衣液】
   小麦粉・水・カレー粉をダマにならないよう混ぜ合わせる。

3. 3

   鶏むね肉と衣液を混ぜ合わせる。

4. 4

   パン粉を手で押さえるように付ける。

5. 5

   フライパン全体に薄くサラダ油をひき、中火～強火で両面焼いていく。

6. 6

   余分な油を取り除く。

7. 7

   彩りにパセリを散らしたら完成！