カオマンガイ風炊き込みご飯 レシピ・作り方

カオマンガイ風炊き込みご飯
  • 約30分
  • 300円前後
you花凛
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簡単に出来るカオマンガイ風炊き込みご飯。おにぎりにしても美味しい!

材料(6人分)

作り方

  1. 1 鶏モモ肉を一口大に切る
  2. 2 土鍋に米、ナンプラー、鶏ガラスープの素、水を入れる
  3. 3 2に1の鶏モモ肉、ネギの青い部分を乗せ蓋をし強火にかける
  4. 4 強火10分→沸騰したら弱火→10分→火を止め蒸らし10分
  5. 5 ネギの青い部分を取り除き小口切り万能ネギを混ぜる

きっかけ

カオマンガイが食べたくて。

おいしくなるコツ

少し柔らかめに炊き上がるので硬めが好きな方は水を4合分より少し少なめに炊くこと。

  • レシピID:1480010108
  • 公開日:2017/12/23
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