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鶏モモ肉の粕漬け レシピ・作り方

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you花凛
鶏肉の安い時にまとめて作ります。冷凍庫で3週間保存が可能です。

材料（2人分）

鶏モモ肉
1枚
酒粕
60g
味噌
60g
酒
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鶏モモ肉の皮目にフォークで10箇所位穴を開ける
  2. 2
    ビニール袋に酒粕と味噌、酒を入れ揉んで混ぜる
  3. 3
    2のビニールに1の鶏モモ肉を入れて馴染ませ封をする
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫で保存する場合には1日置いてから酒粕を洗ってフライパンで焼いて下さい。

きっかけ

粕漬けが好きなので。

公開日：2017/10/23
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カテゴリ
酒粕簡単おつまみお弁当のおかず全般作り置き・冷凍できるおかず鶏もも肉

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