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大根とさつま揚げのおでん風 レシピ・作り方

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you花凛
大根とさつま揚げをお出汁で煮たおでん風の煮物です。

材料（2人分）

大根
320g
さつま揚げ
2枚
だし汁
450cc
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作り方

  1. 1
    大根は輪切り、さつま揚げは半分に切る
  2. 2
    お鍋にだし汁と1の大根を入れ煮る
  3. 3
    2の大根が柔らかくなったら1のさつま揚げを入れさっと煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さつま揚げはさっと煮るようにするとカタチが崩れず美味しく頂けます。

きっかけ

半端に余った大根があったので。

公開日：2017/10/08
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カテゴリ
おでん日本酒に合うおつまみ簡単おつまみさつま揚げ大根の煮物

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