余り野菜で炒めもの レシピ・作り方

余り野菜で炒めもの
  • 5分以内
  • 100円以下
you花凛
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野菜室の余り野菜にうずらの卵とシーチキンを足してパパッと出来る炒め物。シーチキンでコクを出します。

材料(3人分)

  • キャベツ 300g
  • にんじん 小さめ1本
  • 甘長唐辛子 5本
  • うずらの卵の水煮 6個
  • シーチキン 1缶
  • 胡麻油 大さじ1
  • ☆中華スープの素 小さじ2
  • ☆水 大さじ1
  • ♪片栗粉 大さじ1/2
  • ♪水 大さじ2

作り方

  1. 1 キャベツはザク切り、にんじんは拍子切り、甘長唐辛子は縦に半分に切る
  2. 2 ☆と♪はそれぞれ混ぜておく
  3. 3 フライパンに胡麻油を引き、1の野菜を炒め、シーチキン、2の☆の調味料とうずらの卵の水煮を入れ炒め合わせる
  4. 4 一度火を止め、2の♪の水溶き片栗粉を回し入れ混ぜ合わせたら再び火を付け炒める

きっかけ

野菜が少しずつ余っていたので。

おいしくなるコツ

野菜の歯応えを残しつつサッと炒めること。

  • レシピID:1480009728
  • 公開日:2017/09/20
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