レンジでなすの煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは洗ってヘタをとり、半分に切る。

2. 2

   なすの表面に格子状の切り込みを入れる。

3. 3

   大きめの耐熱容器を用意し、全部の材料を入れる。

4. 4

   落とし蓋かクッキングシートを材料の上にかぶるようにのせ、その上から軽くラップか蓋をする。

5. 5

   1000ｗのレンジで7分加熱する。

6. 6

   いったん取り出し、なすをひっくりかえして、再びレンジにいれ、8分加熱する。

7. 7

   粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。