もやしと卵のスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 卵を溶いて、水溶き片栗粉を用意しときます。
- 2 もやしを水洗いしてザルにあげます
- 3 お鍋に、もやしと水と①を入れて加熱させます
- 4 沸騰したら、一旦火を止めて水溶き片栗粉を入れて再び火を付けて溶いた卵を回し入れて出来上がり
- 5 器にもってお好みで万能ネギを盛り付けて出来上がり
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